فاتح للشهية: كيف تزرع مساحة صغيرة بمحاصيل صالحة للأكل

أي مقيم صيفي يحصل على قطعة أرض في المقام الأول للاسترخاء من حياة المدينة المزدحمة. لكن الأرض تصبح تدريجياً مصدرًا إضافيًا للفيتامينات الطازجة ، لأنه من غير المنطقي أن تذهب إلى القرية ، بعد أن اشترت صندوقًا كاملًا من الخضار والخضر. كل هذا يمكن أن ينمو إلى جانبك. الشيء الوحيد «لكن» – تخصيص صغير. يجب عليك التضحية إما بالأسرّة أو أسرة الزهور ، ويفضل سكان الصيف الشباب ، كقاعدة ، تفضيل المناظر الطبيعية الجميلة. في الواقع ، يمكن لأي خضروات أن تتناسب تمامًا مع نمط الموقع ، إذا أظهرت خيالًا. على سبيل المثال ، كانت البطاطا العادية تُعتبر ذات مرة محصولًا للزينة ، وتمت زراعتها حصريًا للزهور الرقيقة. حتى في حديقة الزهور يمكنك العثور على مكان له ، والخيار ، وحتى القرع. فكر في كيفية إنشاء فراش زهور لذيذ ، ودمج المحاصيل وتوفير المال على الأراضي.

المحتوى

أفضل محاصيل الحديقة لحديقة الزهور

مصممو المناظر الطبيعية لديهم نطاق من النباتات الزخرفية. يمكن زراعة بعض المحاصيل في أي نوع من الأزهار ، وسوف تبدو مذهلة طوال الموسم. أخرى – مصممة فقط لنوع معين من حديقة الزهور وديكور لفترة قصيرة..

دعونا نلقي نظرة فاحصة على أجمل النباتات الشائعة الاستخدام في الطعام ، ولكنها مثالية لأسرّة الخضار الجديدة.

الملفوف المزخرف

على الرغم من الاسم ، فإن الثقافة صالحة للأكل تمامًا ويحترمها الفرنسيون بشكل خاص. الألوان الزاهية وشكل الورقة المموجة ستعطي احتمالات في الجمال للعديد من الألوان.

يستخدم الملفوف كحدود ، والثقافة الرئيسية من الطبقة السفلية وفي التراكيب المحفوظة بوعاء. ميزة الملفوف المزخرف هي أنه يحتفظ بمظهر مذهل حتى أواخر الخريف ، حتى عندما يذهب إلى الأسهم.

يحب الملفوف الزخرفي أن ينمو بجوار القطيفة ، التي تخيف الفراشات منه وتفرز مطهرات التربة.

أصناف الملفوف الأحمر ، سافوي والقرنبيط تبدو جيدة في الخصومات الطويلة.

مزرق مع لون بنفسجي ، لون الملفوف هو تباين مشرق مع النباتات المزهرة ، لكن هذه الخضار تتطلب مساحة كبيرة

أصناف زخرفية من البصل

مرة أخرى ، الكلمة «الديكور» لا يعني «عجز». الأصناف الثلاثة الأكثر جمالا – الثوم المعمر والأفلاتونسكي والوحل لها طعم ممتاز. علاوة على ذلك ، تنمو الثوم المعمر ريشة في أوائل الربيع ، عندما تبدأ المصابيح العادية في الظهور.

عند إنشاء فراش زهور مع البصل ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن هذا النبات لا يمكن زراعته في الصف الأمامي ، حيث سيأتي وقت تتحول فيه أوراق الشجر إلى اللون الأصفر ويذبل ، مما يعني أن قاع الزهرة عارية.

القوس يشعر بالارتياح «خلف الظهر» نباتات تزهر في الصيف أو الخريف وتغطي الأرض الخالية بأوراق الشجر. يزرع البصل في شريط مستمر أو يتناوب مع الشجيرات نصف الدائرية. تبدو ريشة بصل رائعة في شريحة جبال الألب.

1 – الثوم المعمر ، 2 – البصل الأفلاطوني ، 3 – البصل الوحل. كل واحد منهم جيد في حديقة الزهور.

البصل Aflatunsky هو محل تقدير للعصائر ورائحة خفيفة من الثوم. أوراقها اللطيفة جميلة فقط في الربيع ، ولكن بعد أن يحين الوقت لتصوير السيقان الأنيقة على ساق عالية ، والريش في ذلك الوقت يتضاءل. لذلك ، يزرع البصل المسطح إما في خلفية حديقة الزهور ، بحيث يخلق خلفية خضراء كثيفة في الربيع ، أو في وسط فراش الزهرة. في الصيف ، ستغطي المحاصيل البالغة مساحة فارغة من الحافة.

أطول من غيرها ، يحتفظ البصل الأخضر بالورق الأخضر ، لأنه يزهر بحلول يوليو. لذلك ، يمكن تشكيل بقع خضراء في حديقة الزهور منه..

الخرشوف والراوند

يمكن أن تظهر محاصيل الحدائق هذه في المناظر الطبيعية كنباتات انفرادية. تجذب أوراق الشجر المجعدة القوية والشكل الجميل للأدغال العين من بعيد. من المريح دمجها مع الزهور ، والتي تحتاج ساقها إلى الدعم: الزنبق ، القزحيات الكبيرة المزهرة ، الزنبق ، حيث ينبع سيقان قوية في الطقس العاصف «الجار».

1 – خرشوف 2 – راوند. أوراق نبات قوية منتشرة على مساحة أكثر من متر ، ويسمح لك نظام الجذر المتقدم للغاية بالنمو بنجاح في الظل

الخرشوف تجتاح حتى مترين ويستخدم كمصنع مركزي في فراش زهرة متعدد المستويات. إذا لم تأكل أكوازه ، فسوف تزدهر بمرور الوقت بكرات غير عادية مع خفاقة أرجوانية في النهاية. إنها تشبه الشوك الشائع في الشكل.

تُستخدم أوراق الشجر والخرشوف في السلطات الطازجة ، لأنها غنية بالخصائص العلاجية. لذا يجب على جميع ربات البيوت الذين يحلمون بشخصية نحيفة إسقاط هؤلاء العمالقة على الموقع.

السلطات الخضراء

ربما تكون أجمل أشكال أوراق الشجر هي السلطات. يمكن أن تصبح خضرهم الغريبة زخرفة ليس فقط على طاولة الطعام ، ولكن أيضًا على أسرة الزهور المركزية. مذهل بشكل خاص من حواجز السلطات والحواف.

تعمل محاصيل السلطة على بناء كتلة خضراء بسرعة وتبدو مذهلة حتى منتصف الصيف ، حتى تطلق سهام الزهور

يشكل الخس ، والقلي ، والسبانخ ، والسلق ، والجبن ، أوراق شجر كثيفة على شكل كرة تبدو جميلة على شرائح جبال الألب ، في حاويات وأواني عريضة. يمكنك زراعة السلطات على طول المنطقة العمياء من المبنى ، لأنها لا تخاف من الأماكن المظللة وتحب الرطوبة.

يجب إدخال Radiccio و Lollo Rosso وأوراق أوراق البلوط الحمراء في حديقة الزهور من أجل لون أرجواني مشرق أو بني محمر. يضيفون اللون إلى الطبقة الدنيا من قاع الزهور. بالمناسبة ، بنجر الطاولة العادي له نفس اللون الغني لأوراق الشجر ، لذلك يمكن زرع 3-4 أسرة في مكان قريب في أسرة الزهور.

الخضر والأعشاب

يتم استخدام هذه المجموعة من النباتات في تصميم الموقع اليوم في كثير من الأحيان. أسرة التوابل والشاي الآن في الاتجاه. من التوابل لأسرة الزهور المركزية مناسبة:

البقدونس (خاصة الأصناف المجعدة) ؛
الريحان (مقدر بظلها الأرجواني من أوراق الشجر) ؛
البردقوش (مظلل في أسرة زهرة بلون ذهبي) ؛
إكليل الجبل (ينجذب إلى شكل الإبر والزهور الزرقاء الجميلة) ؛
الزوفا (بثور أرجوانية أو زرقاء جميلة بشكل غير عادي أثناء الإزهار) ؛
حكيم (نمو مرتفع ونورات زرقاء كبيرة).

أمثلة:

1 – حكيم ، 2 – الزوفا ، 3 – روزماري ، 4 – ريحان. يمكن استخدام كل عشب في حديقة الزهور كنبات من الطبقة العليا.

ومن هذه الأعشاب يمكنك صنعها «حديقة الدير»:

من بين المحاصيل التي يتم إضافتها إلى شاي منزلي الصنع ، سترى على أسرة الزهور غالبًا:

بلسم الليمون والنعناع (أوراق الشجر المنحوتة تشبه نبات القراص ، والشجيرة طويلة ، ولكنها تحمل شكلها جيدًا) ؛
الزعتر ، والاسم الثاني هو الزعتر الزاحف (غطاء أرضي ممتاز سوف ينتزع نفس مساحة الأرض التي سيتم إعطاؤها لها ، ويجمع بنجاح في أسرة الزهور مع alissum) ؛
الموناردا (زهرة طويلة تبدو جيدة في وسط قاع الزهرة ، على طول حافة الحديقة ، مسارات. من السهل إخفاء سياج قديم قبيح خلف الموناردا. يمكن دمجه مع المضيفين ، astilbe ، محاصيل الحبوب) ؛
إشنسا (بها زهور مشرقة مذهلة تشبه زهرة كبيرة. لوحة الألوان ضخمة ، تشكل شجيرة طويلة ذات سيقان صلبة لا تخاف من الرياح).

1 – زعتر ، 2 – نعناع. من الزعتر يمكنك إنشاء «السجاد» على تلال جبال الألب ، والنعناع النباتي هو المسيطر في وسط حوض الزهور
تصنع Monardas من الأوراق الخضراء لصنع الشاي الذي يساعد في نزلات البرد ، كما يضاف إلى السلطات وأطباق السمك للحصول على نكهة

أشكال عصرية «صالح للأكل» أسرة زهرة

منذ أن اكتسحت الموضة لأسرة الحديقة العالم كله ، بدأ مصممو المناظر الطبيعية في البحث عن أشكال غير عادية من أسرة الزهور ، حيث تكون كل من الحدائق والثقافات الزخرفية مريحة. دعونا ننظر في الحلول الأكثر إثارة للاهتمام..

الخيار رقم 1 – الشطرنج بواسطة مارجوري هاريس

جاءت مارجوري هاريس ، البستانية المتمرسة من مدينة تورونتو الكندية ، على شكل لوح شطرنج تتناوب فيه الخلايا الخضراء مع الخلايا البيضاء. تصنع النباتات المربعات الخضراء ، والمربعات البيضاء مغطاة بالبلاط الخرساني.

كقاعدة ، في شكل شطرنج يخلق مسارات ، يزرع الساحات بالعشب ، لكن مارجوري هاريس تستخدم هذا النموذج لأسرة الزهور اللذيذة

ما هي المنافع:

يتراكم البلاط الحرارة خلال النهار ويعطيها بالتدريج للتربة في الليل ، وبالتالي الحفاظ على درجة حرارة ثابتة لنظام جذر النبات.
من السهل العناية بالنباتات ، لأن الوقوف على البلاط لن تشوه ساقيك.
تم إزالة منطقة إزالة الأعشاب إلى النصف ، مما يعني أنك لا تفرط في العمل ، ولا توجد أي حشائش تقريبًا في فراش الزهرة.
يعكس اللون الفاتح للبلاط أشعة الشمس جيدًا ، ويضيء بشكل أفضل سطح النباتات بالكامل ، مما يعني أن نمو المحاصيل سيكون أفضل.
يمكنك استخدام الأماكن المظللة ، حيث يوجد ما يكفي من الأشعة العاكسة للتطور الطبيعي للثقافات.

ينمو الخضر والبنجر في أسرة الشطرنج بنجاح أكبر..

الخيار رقم 2 – هندسة صارمة من Andrue du Cerso

لا يمكنك تسمية هذا المهندس المعماري الفرنسي بأنه معاصر ، لأنه عمل في القرن السادس عشر. لكن فكرته حول أسرة الزهور الهندسية تشهد ولادة جديدة اليوم..

جوهر فكرة أندرو هو تقسيم منطقة المؤامرة المخصصة لأسرة الزهور إلى مربعات متساوية ، يجب أن يقتصر كل منها على حدود مصنوعة من خشب البقس أو شجيرة أخرى. سوف ترتب نفس المساحة من الأسرة المساحة ، مما يجعلها متناظرة.

تحتاج صناديق حدود أزهار الزهور إلى النمو لسنوات ، بحيث يمكنك استبدالها بالكوهي أو القطيفة ، والتي يمكن قطعها بسهولة إلى الشكل المطلوب

ولكن داخل كل فراش زهور سيكون هناك رسم. على نبات واحد ، يمكنك الزراعة في دائرة ، على الأخرى في صفوف ، على الثالثة في شكل الشمس ، إلخ. حالة واحدة: بحد أقصى 3 محاصيل لكل مربع ، بألوان مختلفة من أوراق الشجر والنورات..

إنها لعبة الألوان + الهندسة الصارمة التي تخلق المظهر المذهل الذي يذهل السياح في حديقة قلعة Villandry القديمة. وإذا قمت بذلك على الموقع ، فسيكون جميع الجيران والضيوف في حالة صدمة ثقافية..

الخيار رقم 3 – حديقة حارة متعددة المستويات من نان شيرمان

تصمم نان ستيرمان ، مصممة كاليفورنيا ، فكرتها «حديقة متعددة المستويات من البهارات الكسولة». يتمثل جوهر حوض الزهور في جمع محاصيل الفاكهة والعشب التي تقاوم الجفاف وزراعتها في طبقات ، مثل حدائق بابل. كل مستوى له خطواته الخاصة بحيث يكون مناسبًا لجمع المحاصيل لتناول الإفطار.

عند التنظيم «كسول» من الضروري وضع نظام الري بشكل صحيح ودمج النباتات بنفس متطلبات التربة

دعا نان الحديقة البطيئة لأن عملية الري هناك تلقائية ، باستخدام طريقة الري بالتنقيط ، والتربة بأكملها مغطاة بطبقة سميكة من المهاد. لذلك ، يبقى المالك فقط ليعجب بزهرة الزهور ، ولكن للحصاد منها. لا يوجد عمل إضافي.

في أحواض الزهور هذه ، يستخدم Nan Sterman أيضًا حاوية هبوط لرفع مستوى معين فوق سطح الأرض..

الخيار رقم 4 – حديقة الهلال من أمراء ديبورا

جاء بائع زهور أمريكي آخر بشكل هلال لتنظيم أسرة زهور الحدائق. يبدأ الخروج من الفناء من المنزل بفناء نصف دائري ، سطحه مغطى بالبلاط أو مواد زخرفية أخرى.

تختلف ثلاثة أشعة عن الفناء ، كل منها جزء من التصميم. في القطاعات المتطرفة ، يتم إنشاء أحواض زهور من الأعشاب ومحاصيل الحدائق الممزوجة بالزهور ، في الوسط – بستان قزم + التوت. مثل هذا الانهيار يجعل الأرض كاملة ، لأن جميع الأشعة «يتدفقون» إلى منطقة الاستجمام.

يتم تلقي أكبر تأثير جمالي لحديقة الهلال من قبل المالكين ، واقفين على شرفة الطابق العلوي من المنزل ، حيث يتم عرض المنطقة بأكملها

تروج ديبورا برينزينج للفكرة: كل شيء في الموقع جيد لباقة. خرجت إلى الحديقة وقطعتها – غصن البازلاء ، باقة من الريحان ، زهرة الأقحوان … جميع الثقافات لها الحق في تزيين المنزل والوقوف في المزهريات الجميلة.

الخيار رقم 5 – أسرة زهرة عمودية من آمي ستيوارت

ابتكرت عالمة الأحياء الأمريكية الشهيرة إيمي ستيوارت كتابًا «الطالب الذي يذاكر في حالة سكر», حيث عرضت على القراء بديلاً عن المشروبات الكحولية – الكوكتيلات الزهرية. من خلال البحث ، أثبتت أن المشروبات المصنوعة محليًا لا تنعش أسوأ من الملوثات العضوية الثابتة والخلطات منخفضة الكحول. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كل زهرة ، عند إضافتها إلى الكحول ، تجلب رائحتها وطعمها الخاص ، وهذه المشروبات تشبه العطور باهظة الثمن للنخبة.

للبحث ، كانت بحاجة إلى حديقة زهور ضخمة مع أعشاب حارة وعطرة ، ولم يكن هناك مكان في الموقع. اضطررت لاستخدام سياج وشريط ضيق من الأرض على طوله. تم زرع جميع الثقافات في حاويات على مستويات مختلفة. وهكذا تحولت الحديقة إلى عمودي.

إذا كنت مسيجًا من الجيران بسور فارغ – اصنع حديقة توابل عليه ، مع إضافة الفراولة المجعدة والبتونيا للألوان.

يختلف السرير الزهري في Amy Stewart عن الأسرة الرأسية حيث يتم الجمع بين الثقافات المزهرة والتوابل هناك ، وتضاف المرايا للجمال

في بناء «صالح للأكل» يجب أن تأخذ أسرة الزهور في الاعتبار فارق بسيط واحد: ليست كل النباتات صديقة لبعضها البعض. قبل الجمع بين البنجر والكوبية والبقدونس والورود – قارن شروط زراعتها. بعد كل شيء ، يمكن أن يكون مستوى الحموضة والرطوبة الذي تحبه ثقافة واحدة ضارًا بآخر.